以唤醒嗅觉，探寻风味密码之名

我们丈量食物的每一个细节

不断探索它的边界和可能

 

这次，我们在熟悉的食材里

找到了新鲜的滋味

 

 

 

 

我们创造性的融合了蓝莓和香蕉

以香草风味为辅

运用3种食材制作出互相平行的甜味

暗藏快乐多巴胺

让幸福感和愉悦感传递至神经

每个仔细品味的人都会心怀满足，余味无穷

 

 

 

[香草巴伐利亚]

 

马达加斯加香草荚与英式奶酱制作成香草慕斯

浓郁香甜的香草分子，更衬鲜果的原味

采用巴伐利亚工艺，让慕斯充满气泡

更轻盈、纯净、清爽、空灵

入口像风刮过口腔，瞬间融化

 

 

 

 

[香蕉蓝莓果酱]

 

手工熬煮比利时蓝莓鲜果

浓郁的浆果气味分子缓缓释放

蓝莓浆果清甜多汁

加入已成熟又甜又软的香蕉

层次丰富的好味道，次第绽开

 

熟悉的风味中，带着新鲜的刺激

明媚活泼，快乐奇妙

瞬间唤醒沉睡的味蕾

 

 

 

在日常点滴的欢愉中

我们与甜一次又一次地相逢

甜点里有故事，故事里有你我

 

 

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